Приготовление:

• Нарежьте перец и морковь соломкой
• Порубите чеснок
• Нарежьте зелень
• Залейте фунчозу горячей водой и оставьте на 6 минут
• Откиньте фунчозу на дуршлаг
• Промойте водой
• Разрежьте на 3-4 части
• Взбейте яйца в чашке
• Приготовьте омлет
• Разделите омлет на крупные кусочки
• Нарежьте говядину соломкой
• Разогрейте масло
• Обжаривайте говядину 2-3 минуты до готовности
• Добавьте овощи, обжаривайте 1 минуту
• Добавьте чеснок и соус
• Добавьте фунчозу и омлет, перемешайте
• Украсьте блюдо нарезанной зеленью и кунжутом